JNPR lance la 2e édition de sa compétition internationale de cocktails sans alcool
JNPR lance la deuxième édition de sa Cocktail Competition, ouverte aux bartenders de 5 pays européens plus le Maroc et les Émirats. Placée sous le thème du Japon et du concept "Kata", la "forme parfaite", elle inclut désormais une catégorie amateur. La finale aura lieu le 15 juin 2026 à Paris.
Après une première édition remarquée en 2024, JNPR, leader des spiritueux sans alcool premium, annonce le lancement de la JNPR Cocktail Competition 2026, une compétition internationale destinée à mettre en lumière la précision, la maîtrise technique et l'exigence du cocktail sans alcool.
Placée sous le signe du Japon et du concept KATA, la "forme parfaite", cette édition célèbre la répétition du geste juste, la rigueur et l'équilibre, valeurs fondatrices des arts martiaux japonais et piliers de la vision JNPR du 0.0%.
Avec cette compétition, JNPR affirme sa volonté de positionner le sans alcool comme un territoire d'excellence, de discipline et de création à part entière.
UNE COMPÉTITION INTERNATIONALE D'ENVERGURE
La JNPR Cocktail Competition réunira des bartenders issus de 5 pays : France, Italie, Grèce, Belgique et Espagne, avec une session spéciale dédiée au Maroc et aux Émirats-Arabes-Unis.
L'édition précédente avait rassemblé plus de 130 candidats. En 2026, JNPR vise plus de 200 participants, confirmant l'intérêt croissant pour la catégorie sans alcool.
Grande nouveauté de cette édition : l'ouverture d'une catégorie "amateur", venant compléter la compétition professionnelle et confirmant la volonté de JNPR de démocratiser la mixologie sans alcool.
Placée sous le thème du Japon, cette seconde édition se déroulera de janvier à juin 2026, avec des inscriptions ouvertes du 8 janvier au 8 mars 2026, des demi-finales organisées en avril dans chaque pays, et une grande finale le 15 juin 2026 à Paris, réunissant les meilleurs talents sélectionnés par un jury de professionnels reconnus.
Pendant les phases de sélection, les candidats devront proposer deux créations :
ESSENCE, un cocktail sans alcool inspiré de l'univers japonais ;
CODE, une création démontrant une maîtrise technique avancée à travers l'un des quatre codes imposés.
Le gagnant sera invité à représenter JNPR au Tokyo International Bar Show 2027, référence mondiale de la scène bar.
PRINCIPALES ÉTAPES :
INSCRIPTIONS : LANCEMENT LE 08 JANVIER 2026. CLÔTURE LE 8 MARS 2026.
DEMI-FINALES : ORGANISATION D'UN ÉVÈNEMENT PAR PAYS EN AVRIL. SÉLECTION PAR UN JURY DE PROFESSIONNELS DE 2 BARTENDERS FINALISTES PAR PAYS.
FINALE : LE 15 JUIN 2026 À PARIS
UN JURY D'EXCEPTION POUR LA GRANDE FINALE
HYACINTHE LESCOËT
Propriétaire du Cambridge Public House (Paris), classé parmi les meilleurs bars du monde et premier bar à avoir été certifié B-Corp, figure incontournable du bar français, et reconnu pour son exigence.
VALÉRIE DE SUTTER
Fondatrice de JNPR, entrepreneure engagée et pionnière du sans alcool en France. A l'origine de cette compétition, autrice du livre Sans Alcool aux éditions Flammarion.
FLAVIO ANGIOLILLO
Propriétaire du 1930 cocktail bar à Milan (classé dans les 50 Best Bars), entrepreneur reconnu dans l'univers des spiritueux et de la mixologie, il a participé dès le lancement à l'aventure JNPR.
LAURENCE MAROT
Journaliste spécialisée, membre du jury des 50 Best Bars, référence mondiale dans l'industrie du bar.
LE GAGNANT DE LA FINALE SERA INVITÉ À TOKYO (JAPON) POUR LE TOKYO INTERNATIONAL BARSHOW 2027. L'ORGANISATEUR PRENDRA EN CHARGE LES FRAIS DE TRANSPORT POUR DEUX PERSONNES AINSI QUE L'HÉBERGEMENT SUR PLACE POUR UNE DURÉE DE CINQ JOURS.
UN VERITABLE TREMPLIN POUR LES FINALISTES
Swann Nivet, gagnant de la demi-finale française 2024, souligne combien l'expérience lui a permis de développer son réseau, de gagner en confiance et en visibilité.
Petros Vossos, grand gagnant de l'édition 2024, grec, a vu sa notoriété grandir auprès de la scène bartending locale.
"Avec des mentalités qui ont considérablement évolué au sein de la communauté des bartenders et des produits qui ont gagné en qualité, le segment des spiritueux sans alcool connaît une croissance exponentielle, à tel point qu'il est en train de devenir un incontournable des cartes et menus. Nous avons hâte de goûter les créations qui émaneront de cette compétition." - VALÉRIE DE SUTTER
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